“Se Portugal só consumisse pescado das suas águas, teria ficado sem peixe a 27 de abril. O ‘Dia de Dependência de Peixe’ chegou este ano quatro dias mais cedo do que no ano anterior, o que significa que a sua auto-suficiência piorou”, refere um estudo da New Economics Foundation (NEF ou Fundação Nova Economia), entidade com sede em Londres.

Assim, desde “segunda-feira, os portugueses” estão “a comer peixe capturado em águas de outros países”, salienta o trabalho, que justifica a situação com a diminuição da quantidade de pescado, em Portugal, em 2014.

Apesar de ter um mar “potencialmente abundante e produtivo”, um em cada três peixes consumidos em Portugal (ou um em cada dois na União Europeia-UE) tem origem em águas exteriores à Europa, ou seja, num ano, Portugal só captura o peixe suficiente para responder à procura de cerca de quatro meses (até 27 de abril).

Assim, os portugueses e o resto dos europeus estão a consumir mais peixe do que aquele que obtêm nas suas águas e “continuam a falhar os benefícios económicos que iriam obter se deixassem os ‘stocks’ crescerem”, alerta a Fundação, realçando a necessidade de apostar na recuperação dos recursos, o que também permitiria criar mais empregos.

O estudo utilizou um modelo bio económico para as pescarias europeias e concluiu que, se Portugal deixasse os recursos piscícolas chegarem ao seu nível máximo sustentável, conseguiria obter mais 2.615 toneladas, ou um total de 214,779 toneladas, lucros de mais 7,6 milhões de euros e mais 660 empregos.

“Portugal tem um elevado nível de dependência de peixe e conta com produtos não europeus para responder a dois terços do seu consumo anual”, salienta Aniol Esteban, um dos autores do estudo.

Portugal depende de países de fora da Europa para fornecer 68% do peixe que consome, percentagem que desce para 48% do total no conjunto da UE, e é o Estado-membro com o mais elevado consumo de peixe ‘per capita’, atingindo 56,8 quilogramas por ano, por cada consumidor, o que é duas vezes e meia mais que a média europeia.

O especialista defende que Portugal conseguiria “benefícios económicos se atribuísse quotas de pesca às embarcações que dão mais emprego, e têm menos impactos ambientais”.

Para Aniol Esteban, o país pode concretizar este potencial económico, se estabelecer um plano de gestão de pesca ambicioso que leve a uma rápida recuperação dos recursos.

Em Portugal, o “Dia de Dependência de Peixe”, em 2014, foi a 01 de maio, tinha sido a 29 de abril, um ano antes, mas era a 30 de março em 2012.

Fonte: Açores 9

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No pódio mundial dos consumidores de peixe estão os islandeses e os japoneses. Logo depois surgem os portugueses com uma média anual de 57 quilos por pessoa, mais do que o dobro da média europeia (21,5 quilos).

Em Portugal, o polvo, a sardinha, os cantarilhos, o atum, o peixe espada preto e o bacalhau são os mais consumidos. O carapau, as gambas, o goraz e o cherne são os que se seguem na lista dos 20 peixes preferidos pelos portugueses, que está disponível no site “Que peixe comer?” (www.quepeixecomer.lpn.pt).

O objectivo da página criada pela Liga para a Protecção da Natureza (LPN) é dar informações que permitam conhecer a situação das populações de peixes para os portugueses poderem optar por um consumo responsável.

É que apesar de estarem entre os maiores consumidores do mundo, os portugueses parecem esquecer que alguns dos seus “pratos” preferidos podem desaparecer se não se cuidar das espécies.

Se na lista dos 20 mais apreciados existem peixes que não levantam muitos problemas, como é o caso do carapau e da sardinha, existem outros que não deixam de preocupar, como o bacalhau ou o atum.

Em www.quepeixecomer.lpn.pt encontram-se «dados simples sobre a biologia da espécie, os métodos como são apanhados e recomendações para fazer um consumo sustentável», explicou à agência Lusa, Constança Belchior, da LPN.

Anos de pesca intensiva em águas europeias levaram a reduções dramáticas nas populações de peixes. Os números indicam que 80 por cento das populações de peixes avaliadas estão em sobrepesca e mais de 30 por cento estão fora dos limites biológicos de segurança.

Por isso, antes de escolher, é importante saber o que se passa com as espécies. No fim da lista dos “20 mais” surgem o linguado, a pescada branca, lulas, lagostim, cavala e choco, robalo, faneca, raias e congro ou safio.

Foto:  Câmara Municipal de Sesimbra

Fonte: TSF

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