Arquivo de Can the Can - A Pesca nos Açores https://pescazores.com/tag/can-the-can/ Associação de Produtores de Espécies Demersais dos Açores Sat, 10 Feb 2018 07:52:06 +0000 en-US hourly 1 The Best I(n) Can // Receitas de conservas de peixe https://pescazores.com/the-best-in-can-receitas-de-conservas-de-peixe/ https://pescazores.com/the-best-in-can-receitas-de-conservas-de-peixe/#respond Thu, 08 Dec 2016 22:10:12 +0000 http://www.pescazores.com/?p=14533 Este é o livro que mudará para sempre a sua visão sobre as conservas nacionais. O restaurante Can the Can e a ANICP (Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixes) juntaram-se no projecto The best I(n) can para lhe apresentar uma série de pratos que lhe permitem usufruir ao máximo o que este produto […]

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]]> 500_9789897416392_the_best_canEste é o livro que mudará para sempre a sua visão sobre as conservas nacionais.
O restaurante Can the Can e a ANICP (Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixes) juntaram-se no projecto The best I(n) can para lhe apresentar uma série de pratos que lhe permitem usufruir ao máximo o que este produto tradicional de grande qualidade tem para oferecer.
Durante este projecto o chef Akis Konstantinidis desenvolveu, mensalmente, um prato elaborado com produtos de cada uma das empresas produtoras e Rui Pregal da Cunha convidou músicos e bandas portuguesas para participarem nestas deliciosas experiências.
O resultado é uma colecção única de pratos de autor, recorrendo à utilização de conservas, uma iguaria bem portuguesa, com uma história apaixonante, por vezes dramática. Uma iniciativa The best I(n) can, para degustar, the best you can.

Fonte: Leya

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]]> https://pescazores.com/the-best-in-can-receitas-de-conservas-de-peixe/feed/ 0 Lisboa recebe Rota das Conservas até final de Agosto https://pescazores.com/lisboa-recebe-rota-das-conservas-ate-final-de-agosto/ https://pescazores.com/lisboa-recebe-rota-das-conservas-ate-final-de-agosto/#respond Tue, 07 Jul 2015 10:34:16 +0000 http://www.pescazores.com/?p=10523 A par desta mostra de conservas, os visitantes poderão ver ainda uma sardinha gigante, feita a crochet e tricot, uma peça candidata ao Guiness. Uma exposição sobre latas de conservas e um percurso cultural e gastronómico integram a 1.ª edição da Rota das Conservas, que se realiza entre esta segunda-feira e o final do mês […]

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]]> A par desta mostra de conservas, os visitantes poderão ver ainda uma sardinha gigante, feita a crochet e tricot, uma peça candidata ao Guiness.

Uma exposição sobre latas de conservas e um percurso cultural e gastronómico integram a 1.ª edição da Rota das Conservas, que se realiza entre esta segunda-feira e o final do mês de Agosto em Lisboa.

A iniciativa, que se realiza pela primeira vez em Portugal, é organizada pela Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP), em parceria com a “Loja das Conservas”, com o restaurante “Can the Can” e com o Centro Interativo “Lisboa Story Centre”.

Em declarações à agência Lusa, o presidente da ANICP, Sérgio Real, explicou que a realização desta rota das conservas tem como objectivo “divulgar uma indústria que é centenária” e “ajudar a promove-la”.

“Muita gente não sabe, mas esta indústria das conservas de peixe portuguesas assenta numa tradição que é centenária. O nosso objectivo é exactamente dar a conhecer esta indústria”, apontou.

O responsável referiu que a rota das conservas vai estar disponível a partir desta segunda-feira e terminará no final do mês de Agosto, sendo composta por quatro pontos, localizados na Baixa de Lisboa e na zona do Chiado.

O ponto de partida da rota será no “Lisboa Story Centre”, localizado na Praça do Comércio, onde os participantes poderão ver a exposição “Latas de Conservas de Outros Tempos”, uma mostra que reúne uma coleção privada com mais de 200 latas, reunidas ao longo de 30 anos.

Ainda neste espaço, os participantes irão receber uma lata vazia que lhes permitirá avançar para o segundo ponto da rota que será no restaurante “Can the Can”, onde poderão degustar vários petiscos.

O terceiro ponto, localiza-se na “Loja das Conservas”, na rua do Arsenal, onde os visitantes poderão adquirir vários produtos e, gratuitamente, ter a experiência de fechar uma lata de conservas, com um cravadeira.

O último ponto da rota, só disponível a partir de 15 de Julho, será nos Armazéns do Chiado, onde será colocado o quiosque “Loja das Conservas”, e no qual os participantes poderão criar a sua própria lata.

A organização perspectiva que na 1.ª edição desta rota possam participar cerca de 15 mil pessoas.

Fonte: Jornal I / Lusa

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