Trata-se do projeto «Cabaz do Mar», que pretende levar o melhor pescado da costa odemirense diretamente ao consumidor, numa lógica de proximidade e confiança.

«A pesca de pequena escala em Azenha do Mar tem potencial para possibilitar um rendimento condigno aos produtores, oferecendo pescado fresco e de qualidade a preços acessíveis aos consumidores», salienta a Câmara de Odemira.

Esta nova forma de comercialização do pescado, inovadora em Portugal, permitirá reduzir o circuito comercial entre produtor e consumidor (num aumento previsível do rendimento dos pescadores e numa previsível redução do preço final no consumidor) e permitirá reduzir as rejeições das capturas, aumentando a variedade da oferta ao consumidor e diminuindo os impactos negativos da atividade piscatória no ambiente.

O projeto será implementado pela Associação Cultural e de Desenvolvimento de Pescadores e Moradores da Azenha do Mar, que assumirá a prioridade da compra do pescado aos sócios aderentes na primeira venda em lota, a organização dos cabazes e o seu transporte e venda nas condições adequadas de higiene e segurança aos consumidores que subscrevam o Cabaz do Mar.

A periodicidade de distribuição será de acordo com o solicitado pelo consumidor e de acordo com as condições do mar. 

Fonte: Sul Informação

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