Hambúrgueres de cavala querem introduzir o pescado na alimentação dos jovens
30 de Junho, 2015
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Consumo

Hambúrgueres de cavala querem introduzir o pescado na alimentação dos jovens

A cavala, capturada com abundância na costa portuguesa, rica nutricionalmente, mas pouco valorizada económica e…

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Investigadores preparam hambúrguer de peixe para incentivar consumo
14 de Fevereiro, 2013
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Ciência e tecnologia

Investigadores preparam hambúrguer de peixe para incentivar consumo

Investigadores da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, de Peniche, estão a estudar…

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