O programa da CPA – Comunidade Portuária de Aveiro transmitido pela Rádio Voz da Ria deu, desta vez, grande destaque ao Festival do Bacalhau de Ílhavo.
Pelo nono ano consecutivo, o Jardim Oudinot foi palco deste certame realizado naquela que é considerada a “capital” da pesca do bacalhau.
João Reigota, da Confraria Gastronómica do Bacalhau, explica como é que a confraria começou, os objectivos que norteiam esta associação e de que forma arrancou o festival que confecciona o “fiel amigo” de 1001 maneiras.
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Recorde-se que a Rádio Voz da Ria emite quinzenalmente o programa “Comunidade Portuária de Aveiro em foco”, destinado a dar voz aos anseios, projectos e realizações de uma das comunidades portuárias mais dinâmicas do país.
Fonte: Portos de Portugal
