Estudo mostra que comer pescado português é seguro
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Estudo mostra que comer pescado português é seguro

Consumir sardinha, carapau e cavala é seguro do ponto de vista da segurança alimentar. A…

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Fileira deve unir-se para valorizar o pescado dos Açores, afirma Serrão Santos
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Fileira deve unir-se para valorizar o pescado dos Açores, afirma Serrão Santos

O eurodeputado Ricardo Serrão Santos reuniu, em Ponta Delgada, com a Associação de Comerciantes de…

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Empresas portuguesas de pescado presentes na SIAL Paris
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Empresas portuguesas de pescado presentes na SIAL Paris

ACOPE faz balanço positivo da participação na SIAL Paris Foram oito as empresas portuguesas de…

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Chef Gonçalo Soares: «No meu restaurante não entra leitão!»
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Chef Gonçalo Soares: «No meu restaurante não entra leitão!»

O leitão assado da Bairrada é tão bom – e harmoniza tão bem com os…

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Docapesca desafia alunos de hotelaria a criarem um fishburguer gourmet
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Docapesca desafia alunos de hotelaria a criarem um fishburguer gourmet

O “Fish Gourmet” propõe a criação de um hambúrguer de cavala, um dos peixes mais…

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Nova campanha da Fileira do Pescado já está no ar, com a participação da Lotaçor
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Nova campanha da Fileira do Pescado já está no ar, com a participação da Lotaçor

A nova campanha da Fileira do Pescado – Pescado Controlado III – já arrancou. Com…

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Cavala algarvia, em tempos considerada o peixe dos pobres (video)
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Cavala algarvia, em tempos considerada o peixe dos pobres (video)

A cavala algarvia, em tempos considerada o peixe dos pobres, custa agora €1,5 por quilo. O…

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Nova fábrica nos Valados vai aproveitar peixe de menor valor
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Nova fábrica nos Valados vai aproveitar peixe de menor valor

“Este novo projeto pretende fomentar o consumo de peixe açoriano e resulta de uma parceria…

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