A cavala algarvia, em tempos considerada o peixe dos pobres, custa agora €1,5 por quilo. O projeto “Cavala Algarvia” do Centro de Ciências do Mar pretende estudar a espécie e sensibilizar a população para o consumo deste peixe. No Algarve, onde acontecem 1/3 das capturas nacionais da espécie, metade é rejeitada por ser um peixe com pouco valor comercial.
O Economia Verde é um programa de TV que resulta de uma parceria entre a SIC Notícias , o Green Savers e os Green Project Awards.
Fonte: Sapo / SIC Notícias
