Poluição contamina golfinhos e lança alerta sobre níveis de mercúrio
20 de Setembro, 2016
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Ambiente e Conservação

Poluição contamina golfinhos e lança alerta sobre níveis de mercúrio

Os golfinhos portugueses, que comem pescada e cavala, como nós, têm dos níveis mais elevados…

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60% do peixe pescado em Portugal é sardinha, cavala e carapau
14 de Setembro, 2016
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Nacionais

60% do peixe pescado em Portugal é sardinha, cavala e carapau

No campeonato gastronómico, Portugal leva a taça na categoria peixe. Esta ideia começou a ganhar…

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Cavala algarvia já se deixa cozinhar para conquistar o Sotavento Algarvio
25 de Setembro, 2015
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Consumo

Cavala algarvia já se deixa cozinhar para conquistar o Sotavento Algarvio

É um peixe que abunda nas águas portuguesas, tem excelentes caraterísticas nutritivas e é vendido…

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Hambúrgueres de cavala querem introduzir o pescado na alimentação dos jovens
30 de Junho, 2015
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Consumo

Hambúrgueres de cavala querem introduzir o pescado na alimentação dos jovens

A cavala, capturada com abundância na costa portuguesa, rica nutricionalmente, mas pouco valorizada económica e…

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Conhecer o pescado de Portugal (5): Cavala
13 de Janeiro, 2015
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Nacionais

Conhecer o pescado de Portugal (5): Cavala

A CAVALA tem um corpo alongado sem escamas e uma coloração clara e prateada no…

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Consumir cavala e salmão reduz risco de artrite reumatóide
25 de Novembro, 2014
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Consumo

Consumir cavala e salmão reduz risco de artrite reumatóide

Incluir na dieta pelo menos uma porção de peixe gordo, como a cavala ou o…

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Docapesca desafia alunos de hotelaria a criarem um fishburguer gourmet
24 de Outubro, 2014
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Consumo

Docapesca desafia alunos de hotelaria a criarem um fishburguer gourmet

O “Fish Gourmet” propõe a criação de um hambúrguer de cavala, um dos peixes mais…

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Governo regulamenta valores de captura diária para chicharro, sardinha e cavala
8 de Outubro, 2014
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Pesca & Indústria

Governo regulamenta valores de captura diária para chicharro, sardinha e cavala

A Secretaria Regional do Mar, Ciência e Tecnologia, após audição dos parceiros do setor, definiu…

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Cavala algarvia, em tempos considerada o peixe dos pobres (video)
23 de Setembro, 2014
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Consumo

Cavala algarvia, em tempos considerada o peixe dos pobres (video)

A cavala algarvia, em tempos considerada o peixe dos pobres, custa agora €1,5 por quilo. O…

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A cavala, por quatro razões
16 de Setembro, 2013
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Consumo

A cavala, por quatro razões

Para Mário Silva, presidente da Associação Portuguesa contra a Obesidade Infantil (APCOI), são quatro as…

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