Japão. Atum vendido por mais de 605 mil euros em leilão

Um atum rabilho foi vendido hoje, quinta-feira, por mais de 605 mil euros no mercado de peixe de Tsukiji.

Um atum, com 212 quilos pescado no norte do Japão tem um preço equivalente a 350.000 ienes, cerca de 2857 euros, por quilo, sendo a segunda licitação mais alta num leilão de Ano Novo em Tsukiji.

É já pelo sexto ano consecutivo que o atum é licitado pelo presidente da cadeira de restaurantes Sushizanmai, Kiyoshi Kimura.

O recorde histórico pertence ao mesmo que, em 2013 pagou cerca de 155,4 milhões de ienes (1,27 milhões de euros) por um atum rabilho.

Este leilão de Ano Novo é uma da atrações turísticas mais populares da capital japonesa mas poderá ter os seus dias contados. No entanto, existe um motivo para o preço excessivo do atum, licitar alto no primeiro leilão é uma superstição japonesa, conhecida como “goshugi soba”, ou seja, é uma honra e dá estatuto ficar em primeiro lugar na licitação.

Fonte: Sol