O festival gastronómico “Peixe em Lisboa” terminou hoje, no Pátio da Galé, com um balanço “bastante positivo, traduzido em mais de 25.500 visitantes, dos quais 22% estrangeiros”, informou a produção.
Os visitantes puderam comprovar “a excelência da gastronomia do mar português através da criatividade” de dez de restaurantes que estiveram em funcionamento permanente no evento, metade em estreia absoluta.
Essa renovação foi “muito bem acolhida pelos visitantes”, que “elogiaram a diversidade de conceitos e menus”. Variedade também não faltou na área do mercado, onde 70 expositores disponibilizaram centenas de produtos com possibilidade de prova e aquisição.
Nesta oitava edição, o auditório do festival confirmou “a conquista e fidelização de públicos” ao registar uma “elevada afluência” na generalidade das sessões, com destaque muito particular para “as apresentações de cozinha ao vivo de Joan Roca e Quique Dacosta”, chefes espanhóis três estrelas Michelin.
Desde a primeira edição, em 2008, mais de uma centena de diferentes chefes de cozinha, portugueses e estrangeiros, já se apresentaram ao vivo no maior festival gastronómico de peixe nacional.
O número de jornalistas a fazer a cobertura do evento aumentou, registando este ano cerca de 250. Estiveram presentes além de Portugal, de países como África do Sul, Austrália, Brasil, Canadá, China, Espanha, Estados Unidos, Finlândia, França, Irão, Itália, Inglaterra, Irlanda, Nova Zelândia, Rússia e Suíça.
O Festival “Peixe em Lisboa” é uma organização da Associação Turismo de Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e produção da EV – Essência do Vinho.
O regresso do festival gastronómico de referência do nosso país está garantido, de 07 a 17 de abril de 2016.
Fonte: Jornal Hardmusica
