“A qualidade do pescado português é, como todos sabemos, um dos produtos turísticos mais referidos e recordados por quem visita o nosso país”, explica Isabel Guerra, da Docapesca.
A qualidade do pescado português é, como todos sabemos, um dos produtos turísticos mais referidos e recordados por quem visita o nosso país.
A variedade de espécies piscícolas da nossa costa (mais de 270 espécies registadas/descarregadas em lota em 2015) e confirmadas pelos vários estudos sobre a biodiversidade e nutrientes das águas portuguesas, atestam a qualidade nutritiva dos produtos do mar português.
Por outro lado, a forma de captura essencialmente artesanal, com artes de pesca sustentáveis e praticada próxima da costa, permite que o pescado chegue à lota em poucas horas, garantindo um elevado grau de frescura do mesmo junto do consumidor.
Com o objetivo de valorizar esta riqueza nacional – O Melhor do Nosso Mar – a Docapesca, empresa pública responsável pela gestão dos portos de pesca no continente português, desenvolveu a etiqueta Comprovativo de Compra em Lota (CCL), que pode ser encontrada nas grandes superfícies e pequenos retalhistas.
O principal objetivo desta etiqueta é, precisamente, diferenciar junto do consumidor final, o pescado capturado na nossa costa, por embarcações nacionais, desembarcado e registado nas lotas portuguesas, fornecendo informação de valor acrescentado ao consumidor final, e contribuir para a rastreabilidade do pescado.
A etiqueta CCL permite assim que o consumidor possa fazer uma compra mais consciente, pois terá a garantia de que a captura desse pescado é ambientalmente mais responsável, não só pelos menores consumos energéticos associados (menor pegada ecológica), mas também pelo respeito pelos tamanhos mínimos, quotas de pesca e a sazonalidade de cada espécie.
O reforço dos hábitos alimentares saudáveis através do consumo de pescado é outro dos objetivos do projeto CCL. Assim, foi com prazer que a Docapesca aceitou o desafio colocado pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas e apoia o desenvolvimento do e-book “Pescar Saúde”, um documento gratuito e acessível a todos, que contribui para o reforço da imagem do pescado português.
Por Isabel Guerra
Vogal do Conselho de Administração da Docapesca
