Nunca um prato de bacalhau à brás gerou tantas reações. A culpa é de Jamie Oliver. O cozinheiro britânico preparou a iguaria, mas a experiência não correu da melhor forma, tendo em conta as reações dos portugueses, das mais variadas formas. No meio desta situação, a Riberalves convidou Jamie Oliver para vir a Portugal aprender a confecionar este prato.
“Os portugueses são, de longe, os maiores fãs de bacalhau e é por isso que a receita que [o Jamie Oliver] partilhou no Facebook teve tantos comentários de portugueses: a interpretação deste prato tradicional foi criada por um taberneiro de Lisboa, que se tornou um marco no nosso país”, refere o presidente executivo da Riberalves na carta de convite, publicada na página oficial do Facebook.
“Todos sabemos que a gastronomia evoluiu graças à inspiração e às novas interpretações que magníficos chefes proporcionaram a este mundo. Como é que não podemos adorar?”, adianta Ricardo Alves.
A partir da foto partilhada no portal do cozinheiro britânico. a empresa de comércio alimentar endereça o convite: “queremos que visite o nosso país para descobrir o mundo surpreendente do bacalhau em que receitas como a do bacalhau à brás tornam os nossos dias mais saborosos – além disso, nós acreditamos que existem pelo menos mil maneiras de cozinhar bacalhau em Portugal”.
Resta saber se Jamie Oliver está disponível para visitar Portugal.
Fonte: Dinheiro Vivo
