FishGourmet // Solta o Chef Que Há em Ti!
16 de September, 2015
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Consumo

FishGourmet // Solta o Chef Que Há em Ti!

No seguimento da final do Passatempo Docapesca “FishGourmet – Solta o Chef Que Há em…

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Sardinhas, anchovas e carapau em defesa dos Oceanos
8 de June, 2015
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Consumo

Sardinhas, anchovas e carapau em defesa dos Oceanos

Vinte dos melhores chefs do mundo juntam-se a partir de hoje numa campanha em defesa…

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Conservas são prato principal de mais de metade dos portugueses
30 de May, 2015
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Consumo

Conservas são prato principal de mais de metade dos portugueses

Mais de metade dos inquiridos num estudo feito por investigadores da Universidade Católica Portuguesa consome…

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Sesimbra // Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto
18 de May, 2015
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Consumo

Sesimbra // Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto

Para valorizar o Peixe-espada Preto, capturado de forma artesanal há cerca de 40 anos pelos…

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Portugal recebe o 1.º festival de sushi da Europa
17 de May, 2015
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Consumo

Portugal recebe o 1.º festival de sushi da Europa

Algas Comestíveis
26 de April, 2015
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Consumo

Algas Comestíveis

Existem cerca de 10.000 espécies de macroalgas divididas em 3 grandes grupos: castanhas (Ochrophyta), verdes…

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Ericeira: Ouriços podem valer até 80 euros o quilo
20 de April, 2015
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Consumo

Ericeira: Ouriços podem valer até 80 euros o quilo

Em Portugal pouca gente come ouriços-do-mar. Mas ‘lá fora’ este marisco é considerado uma iguaria…

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Festival “Peixe em Lisboa” // 9 a 19 de Abril 2015, no Pátio da Galé, Terreiro do Paço
11 de April, 2015
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Consumo

Festival “Peixe em Lisboa” // 9 a 19 de Abril 2015, no Pátio da Galé, Terreiro do Paço

  Um dos maiores eventos gastronómicos do País em que os melhores “chefs” de cozinha…

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Comer bem e barato é possível
5 de April, 2015
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Artigo de Opinião

Comer bem e barato é possível

Há quem pense que uma alimentação equilibrada fica cara e que o peixe é um…

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Ericeira acolhe o I Festival Internacional do Ouriço-do-Mar em Abril
1 de April, 2015
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Consumo

Ericeira acolhe o I Festival Internacional do Ouriço-do-Mar em Abril