Consumir cavala e salmão reduz risco de artrite reumatóide
Permalink

Consumir cavala e salmão reduz risco de artrite reumatóide

Incluir na dieta pelo menos uma porção de peixe gordo, como a cavala ou o…

Ler o Artigo →

Qual o melhor processo para cozinhar pescado?
Permalink

Qual o melhor processo para cozinhar pescado?

Não é necessário sacrificar o prazer da mesa para se ser saudável. Cozer em água…

Ler o Artigo →

Chef Gonçalo Soares: «No meu restaurante não entra leitão!»
Permalink

Chef Gonçalo Soares: «No meu restaurante não entra leitão!»

O leitão assado da Bairrada é tão bom – e harmoniza tão bem com os…

Ler o Artigo →

Docapesca desafia alunos de hotelaria a criarem um fishburguer gourmet
Permalink

Docapesca desafia alunos de hotelaria a criarem um fishburguer gourmet

O “Fish Gourmet” propõe a criação de um hambúrguer de cavala, um dos peixes mais…

Ler o Artigo →

Vinhos e Mariscos
Permalink

Vinhos e Mariscos

Confirma-se que vinho tinto e lagosta não combinam. A mariscada impõe-se nesta época, mas há que…

Ler o Artigo →

As conservas estão na moda
Permalink

As conservas estão na moda

Aquela que é uma das mais antigas indústrias portuguesas dá cartas nas exportações e seduz…

Ler o Artigo →

Nova campanha da Fileira do Pescado já está no ar, com a participação da Lotaçor
Permalink

Nova campanha da Fileira do Pescado já está no ar, com a participação da Lotaçor

A nova campanha da Fileira do Pescado – Pescado Controlado III – já arrancou. Com…

Ler o Artigo →

Comer peixe torna o cérebro mais saudável….
Permalink

Comer peixe torna o cérebro mais saudável….

Segundo um estudo publicado recentemente no “American Journal of Preventive Medicine” comer peixe melhora a…

Ler o Artigo →

Estes animais valem ouro
Permalink

Estes animais valem ouro

No mercado mundial, as ovas dos ouriços atingem preços altíssimos. O que impede Portugal de…

Ler o Artigo →

Consumo de pescado combate a depressão nas mulheres
Permalink

Consumo de pescado combate a depressão nas mulheres

Um novo estudo desenvolvido pelo Instituto Menzies na Austrália e publicado no American Journal of…

Ler o Artigo →