Consumo excessivo de camarão está a provocar grave crise ambiental
28 de December, 2017
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Ambiente e Conservação

Consumo excessivo de camarão está a provocar grave crise ambiental

O camarão é uma das comidas mais apreciadas em todo o mundo. Só nos Estados Unidos, cada pessoa come, em média, quatro quilos de camarão por ano, e…

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Sessão de encerramento do projeto Fish Forward
7 de December, 2017
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Ambiente e Conservação

Sessão de encerramento do projeto Fish Forward

Dia 20 de Novembro pelas 10h, na sala VIP do Oceanário de Lisboa teve lugar o evento de encerramento do projeto Fish Forward, sobre o consumo sustentável de pescado em…

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Lotaçor foi confrade fundador da nobre confraria gastronómica do melhor peixe do mundo
15 de May, 2017
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APEDA

Lotaçor foi confrade fundador da nobre confraria gastronómica do melhor peixe do mundo

Teve lugar no dia 7 de maio, em Sines, a cerimónia do Primeiro Capítulo e Assembleia Geral da Nobre Confraria Gastronómica do Melhor Peixe do Mundo. A Lotaçor…

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Falta de peixe na ilha Terceira faz disparar o preço (vídeo)
10 de May, 2017
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Consumo

Falta de peixe na ilha Terceira faz disparar o preço (vídeo)

Vendedores confirmam escassez de peixe nos mercados e falam em preços exorbitantes para os clientes. O mau tempo, as restrições às capturas e a preferência pela exportação são…

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Andamos a temperar a comida com sal que tem microplásticos
5 de May, 2017
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Ambiente e Conservação

Andamos a temperar a comida com sal que tem microplásticos

Estudo analisou 17 amostras de sal de mesa vendido em oito países (incluindo Portugal) e confirmou contaminação com microplásticos. Uma das três amostras portuguesas testadas atingiu o máximo…

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Peixe está mais caro
28 de April, 2017
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Consumo

Peixe está mais caro

Em meia década a quantidade de peixe à venda baixou para 104 mil toneladas e o preço médio por quilo subiu 1,93 euros. De acordo com números da…

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Operação da Interpol apreende mais de 300 mil latas de conserva de peixe em Portugal
26 de April, 2017
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Consumo

Operação da Interpol apreende mais de 300 mil latas de conserva de peixe em Portugal

Grande operação em 61 países decorreu nos últimos meses. Mais de 300 mil latas de conserva de peixe foram apreendidas em Portugal numa operação da Interpol e Europol…

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Raia no estendal para ver e experimentar na Ericeira
21 de April, 2017
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Consumo

Raia no estendal para ver e experimentar na Ericeira

A Ericeira recebe, no próximo fim de semana (22 a 23 abril), uma mostra gastronómica dedicada à raia. Do estendal ao prato, há 1001 maneiras de confecionar raia.…

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170 gramas por dia. Portugueses são os maiores consumidores europeus de peixe
11 de April, 2017
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Consumo

170 gramas por dia. Portugueses são os maiores consumidores europeus de peixe

Se comessemos apenas o peixe pescado em Portugal não teríamos mais peixe para o que resta do ano. O alerta é feito por um conjunto de Organizações Não…

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No mercado continental o salmão é vendido a 8 euros e nos Açores os preços estão entre 16 e 18 euros
4 de April, 2017
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Consumo

No mercado continental o salmão é vendido a 8 euros e nos Açores os preços estão entre 16 e 18 euros

A Associação de Consumidores dos Açores alegou “falta de meios humanos e financeiros” para analisar as razões que justificam que o peixe seja comprado na lota de São…

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