Festival Internacional do Ouriço-do-Mar de regresso à Ericeira
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Festival Internacional do Ouriço-do-Mar de regresso à Ericeira

Entre 23 de Março e 8 de Abril, os fãs deste invertebrado marítimo vão andar cheios de pica enquanto experimentam sugestões diárias de 22 restaurantes que aderiram ao…

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Dormir mais e melhor pode depender do consumo de peixe
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Dormir mais e melhor pode depender do consumo de peixe

O estudo foi feito com crianças, mas é possível que as conclusões também sejam válidas para adultos. Um artigo publicado recentemente na revista científica Scientific Reports mostrou o…

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Cinco dicas para escolher bem o peixe
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Cinco dicas para escolher bem o peixe

Caso não esteja bom, o peixe pode colocar a sua saúde em risco e provocar uma intoxicação alimentar séria. O peixe é uma fonte de proteína muito saudável, que…

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ASAE apreende 14 toneladas de bacalhau no valor de 50 mil euros
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ASAE apreende 14 toneladas de bacalhau no valor de 50 mil euros

Após uma fiscalização a uma indústria do concelho de Ílhavo a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica apreendeu os produto que foi congelado “sem rótulos e sem documentos”.…

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Comer peixe pode reduzir risco de esclerose múltipla
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Comer peixe pode reduzir risco de esclerose múltipla

Comer peixe pelo menos uma vez por semana ou três vezes por mês em conjunto com suplementos de óleo de peixe pode reduzir o risco de esclerose múltipla,…

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11ª Edição do Peixe em Lisboa
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11ª Edição do Peixe em Lisboa

O Peixe em Lisboa, organizado pela Associação Turismo de Lisboa (ATL), é um evento consolidado e emblemático da cidade. A ideia surgiu pelas mãos da Associação de Turismo…

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Estudantes do Politécnico de Leiria ensinam a cozinhar com algas em Espanha
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Em Destaque

Estudantes do Politécnico de Leiria ensinam a cozinhar com algas em Espanha

Quatro estudantes do politécnico de Leiria ensinaram a cozinhar com algas invasoras, no Mercado do Progreso, em Vigo, Espanha. O showcooking pretendeu demonstrar novas formas de utilização de…

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Consumo excessivo de camarão está a provocar grave crise ambiental
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Consumo excessivo de camarão está a provocar grave crise ambiental

O camarão é uma das comidas mais apreciadas em todo o mundo. Só nos Estados Unidos, cada pessoa come, em média, quatro quilos de camarão por ano, e…

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Sessão de encerramento do projeto Fish Forward
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Sessão de encerramento do projeto Fish Forward

Dia 20 de Novembro pelas 10h, na sala VIP do Oceanário de Lisboa teve lugar o evento de encerramento do projeto Fish Forward, sobre o consumo sustentável de pescado em…

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Lotaçor foi confrade fundador da nobre confraria gastronómica do melhor peixe do mundo
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Lotaçor foi confrade fundador da nobre confraria gastronómica do melhor peixe do mundo

Teve lugar no dia 7 de maio, em Sines, a cerimónia do Primeiro Capítulo e Assembleia Geral da Nobre Confraria Gastronómica do Melhor Peixe do Mundo. A Lotaçor…

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