Sete conservas de peixe portuguesas que andam nas bocas do mundo
7 de April, 2015
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Consumo

Sete conservas de peixe portuguesas que andam nas bocas do mundo

As conservas portuguesas têm sido notícia não só por serem casos de sobrevivência, mas também por constituírem exemplos de produtos já fabricados há várias décadas que souberam inovar…

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Ponta Delgada // ‘Mercado da Marina’ com grande adesão ao jantar
7 de April, 2015
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Consumo

Ponta Delgada // ‘Mercado da Marina’ com grande adesão ao jantar

O êxito alcançado este fim-de-semana pelo ‘Mercado da Marina, nas Portas do Mar, em Ponta Delgada, leva os responsáveis pelos restaurantes presentes a quererem repetir a iniciativa, provavelmente,…

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Comer bem e barato é possível
5 de April, 2015
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Artigo de Opinião

Comer bem e barato é possível

Há quem pense que uma alimentação equilibrada fica cara e que o peixe é um luxo inacessível para orçamentos mais reduzidos. Apesar de a proteína do peixe ser…

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Ericeira acolhe o I Festival Internacional do Ouriço-do-Mar em Abril
1 de April, 2015
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Consumo

Ericeira acolhe o I Festival Internacional do Ouriço-do-Mar em Abril

Durante a semana de 6 a 12 de Abril os restaurantes da vila vão ter ementas onde se pode provar a iguaria. A Câmara de Mafra organiza, a…

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O melhor da costa portuguesa no prato (vídeo)
31 de March, 2015
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Consumo

O melhor da costa portuguesa no prato (vídeo)

  A iniciativa Sangue na Guelra volta a desafiar jovens cozinheiros internacionais. Prolonga-se por dois dias no restaurante 1300 Taberna, em Lisboa. A equipa de reportagem da RTP…

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O sucesso escolar começa à mesa!
31 de March, 2015
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Artigo de Opinião

O sucesso escolar começa à mesa!

Agora que já começou o ano escolar, e que os livros e material já estão comprados e os horários e actividades dos mais novos já entraram na rotina…

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O peixe e o turismo
14 de March, 2015
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Artigo de Opinião

O peixe e o turismo

Se vos disser que vou escrever sobre “a importância do pescado para o turismo português”, aposto que perdem a vontade de continuar a leitura. Mas, tenham paciência, e…

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Iodo o nutriente esquecido que é decisivo na escola e na vida
13 de March, 2015
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Consumo

Iodo o nutriente esquecido que é decisivo na escola e na vida

A Direcção-Geral da Saúde (DGS) lançou um pequeno livro em que explicita quais são as quantidades diárias recomendadas de iodo e as melhores formas de as obter. Comer…

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Saiba o que vai mudar na rotulagem do pescado
12 de March, 2015
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Consumo

Saiba o que vai mudar na rotulagem do pescado

“A sobrecarga de informação ao consumidor e o excesso de legislação originam aumentos brutais dos custos operacionais e grandes dificuldades de adaptação às PME´s”, explica Dina Lopes da…

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Comer sushi pode aumentar saúde e longevidade
10 de March, 2015
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Consumo

Comer sushi pode aumentar saúde e longevidade

Boas notícias para quem é fã da culinária japonesa: comer sushi, uma das iguarias nipónicas mais apreciadas e populares, pode contribuir para aumentar a longevidade. Uma dieta rica…

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