Cofaco e Gencoal novos parceiros da Loja das Conservas
14 de February, 2015
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Consumo

Cofaco e Gencoal novos parceiros da Loja das Conservas

O projecto Loja das Conservas, apadrinhado pela Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP), alargou a gama de conservas expostas, com mais duas empresas no portefólio,…

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“Peixe em Lisboa” regressa de 9 a 19 de abril de 2015
12 de February, 2015
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Consumo

“Peixe em Lisboa” regressa de 9 a 19 de abril de 2015

Mais de 26 mil visitantes tornaram a edição 2014 do PEIXE EM LISBOA na mais bem-sucedida de sempre, a ponto de ter superado as cerca de 25 mil entradas…

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O que difere o pescado da carne de mamíferos e aves?
11 de February, 2015
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Consumo

O que difere o pescado da carne de mamíferos e aves?

O peixe e o marisco apresentam, de uma forma geral, menor teor de gordura e valor energético do que a carne dos mamíferos e das aves. Porém, a…

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Opinião de António Sampaio (médico psiquiatra) – Saúde do cérebro e do coração começa na boca
29 de January, 2015
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Consumo

Opinião de António Sampaio (médico psiquiatra) – Saúde do cérebro e do coração começa na boca

Consumo regular de peixe tem um papel muito importante na prevenção de uma série de doenças. No último século, sobretudo nas grandes cidades, assistimos a uma diminuição do consumo…

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Sardinha: Já era tempo de lhe prestar a devida homenagem
21 de January, 2015
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Consumo

Sardinha: Já era tempo de lhe prestar a devida homenagem

São 64 páginas todas dedicadas ao peixe mais emblemático do país – seja no volume de pesca, seja no de consumo. Bem vistas as coisas, um português sabe…

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Algarve – Cataplana renasce para a gastronomia regional
19 de January, 2015
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Consumo

Algarve – Cataplana renasce para a gastronomia regional

Promover e colocar à mesa dos portugueses a Cataplana Algarvia é um dos grandes objectivos da Tertúlia Algarvia, uma associação local, sediada em Faro, e que assumiu a…

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Este atum vale mais de 31 mil euros
5 de January, 2015
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Consumo

Este atum vale mais de 31 mil euros

Peixe de 180 quilos foi adquirido pelo dono de uma famosa cadeia japonesa de restaurantes de sushi. Um atum rabilho foi vendido esta segunda-feira por 31.334 euros, no…

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Peixe grelhado, uma paixão nacional
3 de January, 2015
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Consumo

Peixe grelhado, uma paixão nacional

Viajando pelo mundo, e comendo ocasionalmente peixe por aqui e por ali, torna-se difícil não dar razão a quem defende que em Portugal temos “o melhor peixe do…

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Bacalhau sim, mas…
31 de December, 2014
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Consumo

Bacalhau sim, mas…

Já se sabe como são os clichés: factualmente exagerados, porém sempre com uma ponta de verdade. Por exemplo, os brasileiros pensam que os portugueses comem bacalhau todos os…

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Loja das Conservas inaugura espaço português em Paris
31 de December, 2014
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Consumo

Loja das Conservas inaugura espaço português em Paris

A Loja das Conservas, um projeto que reúne 17 empresas conserveiras portuguesas, inaugurou em setembro o primeiro espaço numa loja ‘gourmet’ no centro de Paris. Cerca de uma…

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